Calcul commission réservation restaurant

Calculez ce que vos couverts à commission vous coûtent.

Entrez votre volume de couverts, une commission moyenne par couvert et vos éventuels frais fixes. Comparez le coût potentiel avec un prix fixe Restomatik, sans commission sur vos réservations directes.

Simulation indicativePrix fixeSans commissionSans engagement
Baromètre 2026

Exemple indicatif

Exemple indicatif
Modèle à commission
500 couverts / mois
3 € par couvert
1 500 € / mois
18 000 € / an
Restomatik
Prix fixe dès 49 € / mois
Le prix ne varie pas selon le nombre de couverts
Aucune commission sur vos réservations directes
Planning, clients, notes et canaux inclus selon formule

Exemple indicatif. Le coût réel dépend de votre contrat, de vos volumes, de vos canaux et de vos frais actuels.

Calculateur

Estimez le coût mensuel et annuel d’un modèle à commission.

Modifiez le volume, la commission moyenne et le plan comparé. Le calcul reste indicatif et doit être comparé avec vos conditions réelles.

Dans beaucoup de modèles, le coût variable se calcule au couvert : c’est cette logique que le calculateur permet de simuler.

Vos hypothèses
Autre
Autre
Plan Restomatik comparé

Ces chiffres sont modifiables. Utilisez vos conditions réelles pour obtenir une estimation plus juste.

Écart estimé

1 600 € / mois

19 200 € / an
Démarrer l’essai gratuit
Votre modèle actuel estimé
1 649 € / mois

19 788 € / an

Restomatik Essentiel
49 € / mois

588 € / an. Prix fixe, sans commission, sans engagement.

D’après votre scénario : 500 couverts × 3 € + 149 € d’abonnement mensuel.

Estimation indicative, hors éventuelles conditions de votre contrat actuel.

Réponse courte

Comment calculer le coût d’une commission de réservation restaurant ?

Pour estimer le coût d’une commission de réservation restaurant, multipliez le nombre de couverts facturés par la commission moyenne par couvert. Le résultat donne une estimation mensuelle, à comparer avec un prix fixe.

Restomatik ne prélève pas de commission sur les réservations. Le calculateur sert à comparer un modèle variable avec un logiciel à prix fixe, sans engagement et sans commission.

Le coût varie avec le volume.
Une commission faible peut devenir importante à grande échelle.
Le prix fixe rend le budget plus lisible.
Les résultats restent indicatifs.
Comparez toujours avec votre contrat actuel.
Transition sans commission

Même engagé ailleurs, vous pouvez déjà reprendre vos réservations directes.

Un contrat en cours ne vous empêche pas toujours de réduire votre exposition aux commissions. On peut commencer par vos canaux directs : fiche Google, site web, réseaux, QR code, annuaires ou anciens liens de réservation.

L’idée n’est pas de tout casser du jour au lendemain. On identifie les liens qui vous appartiennent, on les redirige vers votre parcours Restomatik, et vos réservations directes reviennent dans un planning sans commission.

Selon vos contrats, vos accès et vos canaux disponibles.

1

On repère vos liens actuels

Google, site web, réseaux, QR, annuaires, anciens boutons de réservation.

2

On redirige vos canaux directs

On vous accompagne dans la mise en place vers votre parcours Restomatik.

3

Vous gardez le planning clair

Couverts, clients, notes, sources et statuts reviennent au même endroit.

Coût réel

Le vrai sujet : payez-vous une commission sur des clients déjà acquis ?

Une partie des réservations facturées à la commission peut venir de clients qui vous connaissaient déjà : recherche par nom, fiche Google, site web, réseaux sociaux, habitués ou recommandation locale.

C’est ce qu’il faut mesurer avant de juger le coût réel d’une plateforme : combien de couverts sont réellement apportés par une audience externe, et combien auraient pu réserver directement chez vous ?

Clients déjà convaincus

Ils cherchent votre nom ou votre cuisine, puis passent par un lien à commission.

Notoriété locale

Votre réputation, votre emplacement et vos habitués génèrent déjà une partie de la demande.

Réservations directes

Restomatik vous aide à capter ces demandes dans votre propre parcours, sans commission.

Baromètre 2026

Baromètre 2026 du coût des réservations restaurant.

Repères indicatifs pour comparer les modèles.

Ce baromètre donne des repères simples pour comprendre l’impact d’un modèle à commission. Il ne remplace pas votre contrat actuel : il sert à visualiser comment un coût variable peut évoluer avec le volume.

Volume
100 couverts / mois
À 2 € / couvert
200 € / mois
À 3 € / couvert
300 € / mois
Repère annuel à 3 €
3 600 € / an
Volume
250 couverts / mois
À 2 € / couvert
500 € / mois
À 3 € / couvert
750 € / mois
Repère annuel à 3 €
9 000 € / an
Volume
500 couverts / mois
À 2 € / couvert
1 000 € / mois
À 3 € / couvert
1 500 € / mois
Repère annuel à 3 €
18 000 € / an
Volume
1 000 couverts / mois
À 2 € / couvert
2 000 € / mois
À 3 € / couvert
3 000 € / mois
Repère annuel à 3 €
36 000 € / an

Exemples indicatifs. Le coût réel dépend de votre outil, contrat, canal, volume et commission moyenne.

Graphique simple

Quand le volume augmente, la commission augmente aussi.

Le graphique reprend les simulations du baromètre avec une hypothèse fictive de 2 € par couvert. La ligne Restomatik rappelle le prix fixe dès 49 € / mois.

Comparaison indicative. Restomatik n’est pas toujours le bon choix pour tous les modèles, mais son prix fixe rend le budget plus lisible.

100 couverts200 €
250 couverts500 €
500 couverts1 000 €
1 000 couverts2 000 €
Prix fixe Restomatik
Prix fixe dès 49 € / mois
Aucune commission sur les réservations directes. Le prix ne varie pas selon le nombre de couverts.
Prix fixe vs commission

Prix fixe ou commission : quel modèle est le plus lisible ?

Coût
Coût variable selon volume ou canal.
Abonnement mensuel à prix fixe.
Effet du volume
Le coût peut augmenter avec les couverts facturés.
Pas de commission sur les réservations.
Stratégie
Peut accompagner une stratégie d’audience externe.
Aide à développer les réservations directes.
Conditions
Contrat, options, promotions et données à vérifier.
Sans engagement, avec données récupérables.
Prévisibilité
Budget moins prévisible.
Budget plus lisible.
Mise en place
Dépend de l’outil et du contrat.
Services, règles et canaux préparés avec vous.
Logiciel complet

Un prix fixe, mais un logiciel restaurant complet.

Restomatik n’est pas seulement un prix plus lisible. C’est un logiciel restaurant complet pour gérer vos réservations directes, votre planning, vos clients et votre service.

Planning centralisé

Google, site, réseaux, QR, téléphone et annuaires reviennent dans le même planning.

Clients et notes

Historique, allergies, habitudes et notes utiles restent accessibles à l’équipe.

No-show

Rappels, confirmations et statuts aident à mieux suivre les réservations sensibles.

Google

Fiche, lien de réservation et avis peuvent être travaillés avec vous, sans promesse de classement.

Statistiques

Sources, couverts, annulations et no-shows restent lisibles.

Accompagnement

On vous aide à mettre en place les canaux, horaires, règles et liens de réservation.

Méthodologie

Méthodologie du calculateur.

Le calculateur utilise une formule simple pour donner un ordre de grandeur, pas une analyse contractuelle complète.

Formule
Coût mensuel estimé = nombre de couverts facturés × commission moyenne par couvert.
Coût annuel estimé = coût mensuel estimé × 12.

Paramètres

nombre de couverts facturés ;
commission moyenne par couvert ;
période mensuelle / annuelle ;
comparaison avec un prix fixe.

Prudence

Le résultat ne tient pas compte de tous les frais possibles : abonnement, options, frais de mise en place, promotions, conditions contractuelles ou éventuels frais de paiement. Il sert de repère pour comparer votre modèle économique.

Pour qui ?

Pour qui ce calculateur est-il utile ?

Adapté si :

vous payez une commission par réservation ou par couvert ;
vous comparez un modèle marketplace et un prix fixe ;
vous voulez comprendre votre coût mensuel potentiel ;
vous voulez préparer une discussion tarifaire ;
vous voulez savoir si un modèle sans commission est pertinent.

Moins adapté si :

vous cherchez une économie assurée ;
vous ne connaissez pas du tout vos volumes ;
vous cherchez une comparaison juridique ou contractuelle ;
vous ne prenez presque aucune réservation.
Comparer avec un prix fixe

Vous voulez comparer avec un prix fixe ?

Restomatik propose trois formules à prix fixe : 49 €, 79 € et 109 € / mois, sans commission, sans engagement et avec essai gratuit 30 jours.

Essentiel49 € / mois
Pro79 € / mois
Premium109 € / mois
FAQ

Questions fréquentes sur le coût des commissions.

Comment calculer une commission de réservation restaurant ?

Multipliez le nombre de couverts facturés par la commission moyenne par couvert. Vous obtenez une estimation mensuelle, puis annuelle en multipliant par 12.

Combien coûte une commission par couvert ?

Le coût dépend de votre outil, de votre contrat, du canal utilisé et du volume. Le baromètre utilise des exemples indicatifs pour visualiser l’effet du nombre de couverts.

Quelle différence entre prix fixe et commission ?

Un prix fixe reste stable chaque mois. Une commission varie avec le nombre de couverts facturés, le canal ou les conditions du contrat, ce qui rend le budget moins prévisible.

Le calculateur donne-t-il une estimation certaine ?

Non. Le calculateur donne une estimation indicative. Il sert à comparer des modèles, pas à promettre un résultat.

Quels frais ne sont pas inclus dans la simulation ?

La simulation ne tient pas compte de tous les frais possibles : options, frais de mise en place, promotions, conditions contractuelles, frais de paiement ou services annexes.

Comment comparer un abonnement fixe et une commission ?

Comparez le coût mensuel estimé d’un modèle variable avec le prix de l’abonnement fixe, puis regardez les canaux, les données, l’engagement et l’accompagnement.

Puis-je réduire mes commissions si je suis encore engagé ailleurs ?

C’est parfois possible en commençant par vos canaux directs : Google, site web, réseaux, QR, annuaires ou anciens liens de réservation. Cela dépend de vos contrats, de vos accès et de vos canaux disponibles. L’équipe Restomatik peut vous aider à faire le point.

Les plateformes à commission apportent-elles toujours de nouveaux clients ?

Pas toujours. Une partie des réservations peut venir de clients qui vous connaissaient déjà ou qui cherchaient votre restaurant par son nom. Le calculateur aide à mesurer le coût de ces couverts et à comparer avec un parcours direct sans commission.

Restomatik prend-il une commission ?

Non. Restomatik fonctionne à prix fixe et ne prélève pas de commission sur les réservations.

Combien coûte Restomatik ?

Restomatik propose trois formules à prix fixe : Essentiel à 49 € / mois, Pro à 79 € / mois et Premium à 109 € / mois.

Peut-on tester Restomatik sans engagement ?

Oui. Vous pouvez tester Restomatik 30 jours sans carte bancaire, sans engagement et sans commission sur les réservations.

À qui s’adresse ce calculateur ?

Il s’adresse aux restaurants qui veulent comprendre le coût potentiel d’un modèle à commission et le comparer avec un prix fixe.

Prix fixe vs commission

Vous voulez reprendre vos réservations directes sans attendre ?

On part de vos volumes, de vos canaux et de vos liens actuels. Puis on vous montre comment rediriger vos réservations directes vers Restomatik, avec un prix fixe et sans commission.

Calculer mon coût par couvert

Selon vos contrats, vos accès et vos canaux disponibles.